Visite Vilamoura

03-06-2021

Vilamoura é uma estância na região do Algarve, no sul de Portugal. É conhecida pela grande marina, pelos campos de golfe e pelo casino, bem como pela arenosa praia de Vilamoura. O museu arqueológico, Cerro da Vila, possui as ruínas de uma vila romana com banhos e mosaicos. Penhascos vermelhos circundam a Praia da Falésia, que se estende para oeste até à vila piscatória de Olhos de Água.

Gastronomia

O Algarve - Vilamoura, é também um dos muitos paraísos gastronómicos portugueses dedicados aos que apreciam peixe fresco e marisco da melhor qualidade. As bases das refeições é principalmente composta por peixe, carne, vegetais e fruta.
O bacalhau é considerado o prato nacional. Por esse motivo na altura do Natal, enquanto noutros países se come peru, em Portugal come-se bacalhau cozido, acompanhado com batatas, couves e grão cozido e temperado com azeite.

Um dos cartões de visita é também a sua rica e variada gastronomia que junta as receitas da zona costeira e das regiões do interior. Os pratos mais populares são as sopas de peixe, o arroz de polvo, o guisado de peixe, a açorda e a cataplana de marisco. As gastronomias algarvias têm como ponte forte também a sua doçaria. Os "Dom Rodrigos", os Morgadinhos, os figos recheados de amêndoa e muitas outras especialidades feitas de amêndoa, mel e doce de figo. Nos restaurantes de Vilamoura poderá encontrar uma vasta escolha de manjares do Algarve.